Torten- und Präsentwettbewerb - Peter-Steinhusen-Pokal 2017
Mehr als 50 TeilnehmerInnen am Torten- und Präsentwettbewerb von der
Landesberufsschule für das Konditorenhandwerk und der Konditoreninnung
Schleswig-Holstein kämpfen um den Peter-Steinhusen-Pokal 2017.
Verschiedene Lübecker Einzelhändler und Unternehmer stehen den Absolventen als
Paten zur Seite und haben die Arbeiten erworben. Die süßen
Köstlichkeiten werden an Kunden oder Mitarbeiter ausgegeben. Der
erzielte Erlös kommt dabei traditionell einem guten Zweck zu Gute.
R.SH hilft helfen
In diesem Jahr fließt der Erlös der Aktion der Stiftung „R.SH hilft helfen“ zu, die sich unter dem Leitspruch „Zusammen sind wir Schleswig-Holstein“ das ganze Jahr über für zahlreiche soziale und gemeinnützige Projekte in Schleswig-Holstein einsetzt.
Weitere Informationen zur Stiftung hier R.SH hilft helfen
Die Tortenpaten
Die Paten nehmen Ihre 'Konditoren-Patenkinder" um 15 Uhr auf dem Lübecker Schrangen in Empfang. Von dort geht es in einem Sternmarsch - oder einer Sternfahrt - in die Geschäfte und Unternehmen. Die KonditorInnen und Konditoreifachverkäuferinnen präsentieren Ihre süßen Kunstwerke höchstpersönlich und antworten gern auf Fragen zur Herstellung und der verwendeten Zutaten.
"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurück lässt, ist bleibend."
Zitat: Johann Wolfgang von Goethe
Was wäre die Welt ohne köstliche Torten und Kuchen? Was wäre, wenn es keine KonditorInnen mehr gäbe, die diese süßen Kunstwerke herstellen? Es heißt: "Handwerk hat goldenen Boden". Doch: Heute ein Handwerk zu erlernen, erscheint wenig sexy. Das Handwerk hat definitiv Nachwuchssorgen. Deshalb gilt es, für das Handwerk zu werben. Deshalb machen wir mit und unterstützen diese Aktion herzlich gern.
Das R.SH Team ist mit von der Partie und übernimmt die Patenschaft für eine Torte.
Die Lübecker R.SH Kolleginnen Katrin König und Hanna Scholz schnappen sich R.SH Moderator Andreas Rackow und sind dabei, wenn die Auszubildenden im Konditorenhandwerk auf dem Schrangen prämiert werden. Sie werden die R.SH Torte vor Ort anschneiden und laden die anwesenden Lübeck-Besucher herzlich zum Tortenessen ein. Alles unter dem Motto: "Gemeinsam sind wir Schleswig-Holstein".
Ulf Freiherr von Danckelmann, Rechtsanwalt in Travemünde
Der Vorsitzender der Travemünder Wirtschaftsgemeinschaft unterstütz den Tortenwettbewerb und die gute Sache auch privat und hat sich spontan für eine Tortenpatenschaft ausgesprochen.
"Das passt ganz wunderbar, denn meine Frau hat Geburtstag." Von Danckelmann erscheint mit seiner Tochter auf dem Lübecker Schrangen, um die Torte für Ehefrau und Mutter abzuhoeln.
Gerade in einer Zeit des Fachkräftemangels in der Gastronomie ist es uns als TWG e. V. wichtig, den Nachwuchs zu fördern. Der Landeswettbewerb für die Azubis im Bereich KonditorIN und KonditoreifachverkäuferIN nehmen wir gerne zum Anlass, Pate für 10 Torten zu sein und die gemeinsam mit der LTM beim 1. Travemünder Seebadfest am kommenden Sonntag um 15 Uhr auf dem St. Lorenz Markt unseren Gästen zu kredenzen. Quasi als Reminiszenz an die Tortenfeste vergangener Jahre.
Der Landeswettbewerb für die angehenden KonditorINNEN und KonditoreifachverkäuferINNEN finden wir eine großartige Idee.
Das Timing passt perfekt: Wir als LTM sind Pate für 10 Torten, die wir gemeinsam mit der TWG e.V. in Travemünde am kommenden Sonntag um 15 Uhr auf dem St. Lorenz Markt im Rahmen unseres Seebadfestes kostenfrei an unsere Gäste verteilen. Was kann schöner sein als ein Kaffeeklatsch mit Freunden?
Event & Marketing Hinz im Berkentienhaus Lübeck
Wir können uns keinen besseren Ort für eine
Tortenpräsentation vorstellen, denn seit dem späten 17. Jahrhundert bis 1995
befand sich im Berkentienhaus in der Mengstrasse 31 eine Glaserei-Werkstatt. In
dieser war vor allem im 19. Jahrhundert die Verbindung von Handwerkern und
Künstlern aufs Glücklichste gegeben! An diese Tradition knüpfen wir sehr gerne
an!
Wir freuen uns schon sehr darauf, die Torte zu sehen, mehr über das
Konditorhandwerk zu hören und dann die Torte gemeinsam mit lieben Kunden zu
geniessen!
Allen Wettbewerbsteilnehmern drücken wir fest die Daumen und wünschen gutes
Gelingen!
Sigrid Hinz, Event & Marketing Hinz
Sehen – Hören – Geniessen im Berkentienhaus anno 1612
Mengstraße 31 | 23552 Lübeck
Flughafen Lübeck - Dr. Iris Klaßen
Dr. Iris Klaßen, seit Juni 2017 als Innovationsmanagerin am Flughafen Lübeck im Einsatz, unterstützt die Auszubildenden des Konditorenhandwerks herzlich gern.
Zum Einstand lädt sie ihre FlughafenkollegInnen zu Kaffee und Kuchen ein und freut sich auf zwei Paten mit ihren Torten zum Thema "Frankreich".
Der Tee zum Kuchen
Harald Maiers & Team spendieren zu jeder Torte und jedem Pralinen-Glaspokal eine 25g-Portion Earl Grey Noblesse, mit Lavendel und Orange.
Tee Gschwendner | Königstraße 58 | 23552 Lübeck
Genusswarenladen Knierim am Koberg
Koberg 12 | 23552 Lübeck
HAUS EDEN e.V.
"Wir würden gerne nach erfolgreicher Sanierung im Haus Eden in der Königstraße 25 ein klassisches Caféhaus etablieren. Dafür werden wir Konditoren brauchen und unterstützen daher gerne dieses Handwerk.
Wir laden für Freitag, den 15. September 2017 Gewerbetreibende aus der Nachbarschaft ein."
Andreas Hagenkötter
HAUS EDEN e.V.
Königstraße 25 | 23552 Lübeck
Jan Lindenau
"Schöne Aktion. Mein "Konditoren-Patenkind" und die Torte hole ich persönlich auf dem Schrangen ab und dann fahren wir gemeinsam zu einer Veranstaltung bei der AWO, die um 16 Uhr beginnt."
Jan Lindenau
Hansering 59w | 23552 Lübeck
Planlabor Stolzenberg
Detlev Stolzenberg wird sich mit seinem "Patenkind" smat Torte zum PARKING Day begeben und das süße Kunstwerk dort den Besuchern und Gästen anbieten.
Der PARKING Day findet am Freitag, den 15. September 2017 ab 16 Uhr in der Mühlenstraße 66 statt.
Planlabor Stolzenberg
ARCHITEKTUR - STÄDTEBAU - UMWELTPLANUNG
St. Jürgen-Ring 34 | 23564 Lübeck
s.Oliver Shop Lübeck
Storemanagerin Petra Drögemeier übernimmt gleich zwei Patenschaften.
"Mich hat die Aktion persönlich sehr angesprochen, da ich die Leidenschaft für Süßes und schönes Backwerk teile. Die Köstlichkeiten verteilen wir am Nachmittag an unsere Kunden."
Briete Straße 36 - 42 | 23552 Lübeck
VIEL-FA.CH KREATIV. DEKORATIV & HANDEGEMACHT
"Die Idee, den Nachwuchs in Verbindung mit einem guten Zweck zu fordern und zu fördern hat uns spontan gefallen."
Christine Steuernagel
Inhaberin
Fleischhauerstraße 52 | 23552 Lübeck
Weintreff in der Königpassage
Fleischhauerstraße 35 | 23552 Lübeck
